朋友--CT9

朋友--CT9


CT9 : 鷹爪豆、銀合歡、桔葉、大高良薑、阿密茴。


鷹爪豆是不到150公分的小灌木，沒開花時看起來像不起眼的小竹叢，開花後滿樹黃花，熾熱燦爛奪目。它的種子要先在滾水中浸5秒，再放進冰水中泡48小時，然後在春天播種，可想見其中蘊含多大的爆發力。原生普羅旺斯，與薰衣草快樂鼠尾草產區重疊。往往在真正薰衣草邊可發現鷹爪豆蹤影，相對於真正薰衣草柔弱安靜的小紫花，鷹爪豆像是熱切陪伴在旁的朋友。


鷹爪豆花香味甜美，調香師以「橙花加葡萄」來比擬其氣味，對昆蟲有極大吸引力，是蜜蜂最愛，往往吸飽鷹爪豆花蜜才移往其他花朵，因此普羅旺斯出產蜂蜜(多固態)無論口味為何，都找得到鷹爪豆香氣底韻，好玩的是，卻反而沒有鷹爪豆蜂蜜。




精油萃取自花朵，它的花朵堅韌卻在摘下後迅速凋零，必須快速萃取，加上芳香成分多是大分子，無法蒸餾取得，只能溶劑萃取。1200公斤的花可萃取1公斤的凝香體，再製成0.3公斤的原精。調香師以蜂蜜氣息來形容它帶著甜味的氣味特徵，此甜味並非來自芳香族分子(含苯環的苯基脂)，而是直鏈的脂肪族酸--辛酸(caprylic Acid，椰奶及母奶中均含此成分，由於茹絲的蛋並未區分脂肪族，因此都納入苯基脂)，調香界經常用它來合成各種人工酯類。辛酸進入人體會協同其他代謝物質，啟動下視丘攝食中樞，使人胃口大開，不但飲食有滋味，也啟動心靈感受生活的豐富與新鮮。也抗菌(白色念珠菌)，但相對較不突出。(其他含脂肪族酸及脂肪族酯為蜂膠，可想像鷹爪豆的蜂蜜屬性也許像蜂膠般具有保健功能，但仍有待研究。)


一般花香較為輕盈，鷹爪豆的氣味因含微量酚類而帶些熱感，有調香師比喻為皮革味(個性與力量)，甚至以胡椒味來形容它刺激有勁的氣味。另含萜烯類(松油萜)及醇類(同芫荽)的綠色氣味，香氣層次非常豐富(老師說CT9除衝鼻而出的苯基酯味，再細聞可以辨識出其綠色音符)。


鷹爪豆適合蒼白柔弱過於文質彬彬的人使用，其熱力可以讓沉溺於虛擬世界的宅男宅女帶來現實世界的熱度，對於身心失血症(如經血過多，心臟衰弱，或心理的故步自封)，帶來活力血色與生之樂趣。



銀合歡樹形高大(9公尺高)，近看卻枝葉纖細，葉片有含羞草傾向(風吹日曬碰觸會闔起，因此有一俗名為含羞草Mimosa)，開花時滿樹閃耀著太陽的光輝，呈現生命元氣的極致。原生於澳洲，為澳洲國花(Wattle)，品種超過300種，耐熱耐旱，19世紀上半葉隨香水工業興起引進法國南部格拉斯，陸續移植普羅旺斯、印度、及北非等地(現摩洛哥為主要產地)。


銀合歡特別偏愛矽土，矽通透爽利，醫療上常用在人體支持性系統(骨骼關節肌腱韌帶)的修護癒合，另有益指甲健康，這些特性也一一反應在銀合歡的植物能量上。它不喜石灰質土壤，反映出它高大耐旱卻纖細害羞的特性(喜歡石灰岩植物多飽經風霜耐風耐鹽)。


它也是花藝中重要切花，通常2,3月開花拿來作觀賞用花，等過了開花巔峰期才於4月花季尾聲收採來萃取精油(開花巔峰期精油量較少)，200公斤花朵可溶劑萃取出1公斤凝香體，進而製成0.2公斤原精，相較鷹爪豆平價許多，因此廣受調香師喜愛。


銀合歡的氣味近似蜂臘(是芳香族苯基酯而非脂肪族，比蜂蜜多些木質味，支撐的氣味)，調香師用紫羅蘭來比喻它那帶點距離感的香味，略帶些荷蘭豆(蔬菜氣味)的綠色調。相較於與它同屬不同種的金合歡(氣味像伊蘭)，銀合歡的氣味較清幽淡雅，被譽為調香聖手和事佬(smoother)，意指加在許多氣味裡，可以磨去其他氣味的稜角，因此心靈療效上很適合用於孤僻、容易發火、個性多稜角的人身上。(試試調香配方: 銀合歡-多 + 馬鬱蘭-其次 + 茉莉-少 = 花束香。)


芳療界過去認為銀合歡只具調香價值，其實它有重要身心療效。因含洋茴香酸、洋茴香酯、洋茴香醛，可作用於皮膚上的美拉凝(Melanin)，抑制酪胺酸脢作用，截斷黑色素形成，改善暗沉膚色。俄羅斯整型醫師將其用於手術後促進傷口癒合並美白。從心理層面來看，整型是表達對自己的不滿與不認同，銀合歡像個高大卻害羞的朋友，能理解你對自我形象不滿意的心情，以不嘲笑的態度提供支持，適合那些討厭這個世界(往往源於討厭自己)的人使用。



桔葉的身心療癒力強，向為法國醫師偏愛。原生義大利，在2-4月修剪枝葉時蒸餾，算是果實工業副產品。蒸餾時精油一半在水上一半在水下，蔚為奇觀(肉桂也是)，因含50%苯基酯(鄰氨基苯甲酸甲酯，有苯環)，比重為1.1682之故。鄰氨基苯甲酸甲酯前身為具7個碳的酸，抗痙攣力特強，為含氮化合物，也是有名的花香分子(橙花及茉莉中都有，但比例不高，但香氣並非隨比例遞增)。雖然空氣中80%為氮，但因為安定，無法直接被植物吸收，要靠閃電破壞其分子安定、溶於雨水中吸收，或靠固氮細菌分解吸收，植物得到氮，枝葉會長得特別茂密(多為葉吸收)，因此雖然芸香科精油都含鄰氨基苯甲酸甲酯，但以桔葉的比例最高。(用來作手工皂不宜做白色皂，會隨氧化而漸漸變紅。)


植物取得氮的途徑，無論閃電或細菌(繁殖)都是超快速度，因此有含氮化合物的植物多帶著動能與速度感，將桔葉擴香於大麥幼苗及亞麻根部，結果不是加速成長就是停止成長，因為桔葉的鄰氨基苯甲酸甲酯會影響生命的節奏，它的速度感不是跑百米衝鋒(酯類畢竟是放鬆的精油)，而是找到屬於自己的節奏與速度，法國醫生拿來處理那些因為喪失自己生命節奏而引發的頭痛月經不調等等症狀。桔葉像個陪長跑選手跑沙灘的朋友，可以幫你配速，維持適合自己的速度。


對於那些特別在意自己外在形象，或努力維持某種自我形象的人，往往到了某個生命階段，突然發現自己的某些本質與原先刻意維持的形象不符，到底要聽從內心發出的新召換，還是繼續維持原有形象?拉扯在兩難的種種身心症(例如失眠)，都可使用桔葉幫你重新找到新的人生節奏。



大高良薑的苯基酯是作用於心肺區，可促進循環代謝的肉桂酸甲酯，另含對甲基蘇含香烯(單萜烯)，有樹脂類(蘇含香為樹脂)生生長流、超越當下處境的能量特質。又名紅荳蔻，原生於中國高良郡，即現在廣東省鄰近廣西的茂名市東方。植物葉寬闊挺拔(可長到120公分高)，薑花優雅清香，杜牧以少女之姿形容薑花之美，「娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初」。根部(薑)有鮮紅外皮，新鮮多做食材香料，精油由根部蒸餾，果實曬乾則多入藥(消化系統用藥)。與大高良薑同屬不同種的小高良薑，葉窄長，根部較無鮮紅外皮，比大高良薑更常用於藥材。


與薑相比，大高良薑清新遠多於辛辣，可提神讓人耳目一新，在中藥歸經(中醫認為藥材進入人體會依其特性作用於特定經脈)為肺經脾經，兩者均屬太陰能量，即陽氣完全進入收藏蓄養狀態，因此大高良薑對應腹部，「坤也、至柔。坤為腹，坤厚載物。」幫助我們豐富坤土，休養生息，以蓄養陽氣長治久安。



老師說今年春茶品質不佳，茶農的說法是，暖冬使得茶樹休息不夠、蓄養不足。大高良薑適合因暖冬而睡眠不足的蛇(過度活動無法休息)，神隱少女中的無臉男(腹滿而吐，攝取過多不必要的養分)等等過度消耗陽氣不懂得適可而止休養生息之人。大高良薑像內觀精油，幫你含藏。


心理療效上可消除心中抑鬱情緒，納蘭性德的「蘇幕遮」以紅荳蔻傾吐無法與相愛表妹結合的滿腹委屈，「掩銀屏，垂翠袖。何處吹簫？脈脈情微逗。腸斷月明紅豆蔻，月似當時，人似當
時否？」。


大高良薑也是著名的醒酒藥，正因心中抑鬱無可訴說才要借酒澆愁，大高良薑是你喝了悶酒，爛醉如泥後，幫你醒酒，讓你重新感知人世溫暖的朋友。



阿密茴是酯類精油中藥學屬性最被推崇者，精油萃取自種子(有精油圖鑑者請勘誤)，重要的療效來自伏喃香豆素及伏喃色酮(Khellin、阿密茴素)，Khellin是作用於內臟平滑肌的鬆弛劑，如心臟(心肌梗塞)、肝、膽、腎、膀胱(促使結石排出)、肺(氣喘、咳)等等，因此廣泛應用於氣喘藥、心臟藥、結石藥中。伏喃香豆素則助成前述功能(有光敏性但很微弱)，加上苯基酯的抗痙攣特色，難怪療效出色。


原產於地中海型氣候區(普羅旺斯為繖形科大本營)，當地長久以來即應用在感冒氣喘上。二次大戰後，一家英國小型藥廠開發呼吸系統疾病用藥，將Khellin引進現代藥學應用(據說實驗對象是該藥廠對天竺鼠過敏的研究員)。目前種植於南法者多用於花藝切花，種植於北非摩洛哥則以藥用為主。



阿密茴傘花優雅細緻但並不柔弱，完全成熟後會收傘(見上圖)，曬乾很像美濃傘骨，在當地多整束出售作牙籤使用，因此阿密茴又稱牙籤木。


心理療效上針對有深刻椎心之痛，巨大難以承受的痛楚卻無可訴說，不是買醉(或大高良薑)可以解決，阿密茴是個可以聆聽你吶喊的朋友(宜低劑量)。


整體來說，CT9不像CT7甜美，也沒有CT8熱切，是個在一定距離外忠實陪伴的朋友，提供無所求的愛與支持，幫助我們度過難關。